Le vert et le vin

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Tout savoir sur le programme de master en gestion du vin et de l’hôtellerie
Le secteur du vin et de l'hôtellerie connaît une transformation profonde, conjuguant tradition et innovation pour répondre aux attentes d'une clientèle internationale toujours plus exigeante.

Comment gérer efficacement sa cave à vin avec une application innovante
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Les secrets du bouquet intense de Lartigue-Cedres, fierte de Bordeaux
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Conseils
Oenologie
Les amateurs de vin le savent bien : constituer une belle collection de bouteilles est une chose, mais en assurer une gestion rigoureuse en est une autre. Entre le suivi des millésimes, l'identification du moment optimal de dégustation et la conservation dans des conditions idéales, la gestion d'une cave à vin peut rapidement devenir un véritable casse-tête. Heureusement, les applications
Au cœur du vignoble bordelais, le Château Lartigue-Cèdres incarne l'excellence d'une tradition viticole ancrée dans un terroir d'exception. Cette propriété familiale se distingue par son engagement dans la production de vins authentiques, mêlant savoir-faire ancestral et techniques modernes.L'histoire du domaine viticole Lartigue-CèdresNiché dans la commune de Croignon, à quelques kilomètres de Saint-Émilion, le domaine Lartigue-Cèdres représente un joyau du patrimoine
Le Caol Ila 18 ans représente un joyau parmi les single malts écossais, incarnant la quintessence du savoir-faire des maîtres distillateurs d'Islay. Ce whisky d'exception, élevé patiemment pendant 18 ans, révèle la maîtrise parfaite du vieillissement en fût de chêne, créant une harmonie unique entre tradition et excellence.L'histoire fascinante de la distillerie Caol IlaLa distillerie Caol Ila, nichée sur l'île
Vous le savez très certainement, la France a la chance de posséder un patrimoine viticole très important. En effet, la France est considérée comme le pays le plus important en matière de vin. À raison, puisque notre pays reste le premier producteur et le premier exportateur au monde. Cela dit, la richesse de ce patrimoine est si grande qu'il est
La France et les Français ont une relation toute particulière avec les vins, quelles que soient leurs couleurs, avec ou sans bulles. Plus que des boissons alcoolisées (à consommer avec modération), les vins et champagnes en disent long sur nos modes de vie, notre culture, notre amour pour le terroir et la gastronomie. Ainsi, vins, champagnes, mousseux et autres crémants,
Amateur de bons vins, il est appréciable d'avoir du matériel digne d'un sommelier pour pouvoir déguster les subtilités des arômes de chaque cuvée. Imaginez un bon château du neuf pape ou encore un bon côte rôtie servi à une mauvaise température ou n'ayant pas eu le temps de décanter et de s'aérer, ça serait vraiment dommageable au vu du prix
Matériels
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